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【香貝里 Chambery】紫心地瓜小圓餅 / 手工餅乾 / 使用台灣在地紫心地瓜

【香貝里 Chambery】紫心地瓜小圓餅 / 手工餅乾 / 使用台灣在地紫心地瓜

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FB：香貝里Chambery
電話：02-22774652
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紫心地瓜小圓餅

紫心地瓜小圓餅

嚴選台灣在地紫心地瓜｜
紫心地瓜是近年的人氣食材，人稱"芋頭番薯"，有著漂亮的顏色與帶著山藥和芋頭的地瓜香氣，受到饕客的廣泛歡迎。香貝里嚴選台灣雲林縣水林鄉的優質紫心地瓜，並經過蒸熟與熱滾筒烘乾技術再研磨製成，保留完整的地瓜色澤與香氣。紫心地瓜也是時下最流行的"深色食物"，富含豐富的花青素，其花青素的含量是櫻桃的10倍、奇異果的20倍，具有抗氧化的作用。內含的膳食纖維可以增加飽足感外，又可保持腸道健康，是台灣非常優質的健康食材。

台灣在地食材與西式餅乾的結合｜
地瓜(番薯)是許多台灣人共同的記憶，與成長有著密不可分的連結。香貝里首次嘗試將地瓜的風味帶進手工餅乾中，全程不添加人工色素、人工香料與防腐劑，將最原始的紫心地瓜本色揉進麵糰，並選用天然發酵奶油手工製作而成。紫心地瓜的粉質細膩且黏度高，製作出來的餅乾香味濃郁、口感綿密。為使地瓜風味更為突顯，特別將這款餅乾做成微鹹口味，鹹甜鹹甜的味道大人小孩都會喜歡喔！

紫心地瓜小圓餅
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