香貝里手工餅乾

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【香貝里手工餅乾】手工蝴蝶酥 - 芝麻口味蝴蝶酥

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【香貝里手工餅乾】手工蝴蝶酥 - 芝麻口味蝴蝶酥

原價: NT$250

Special Price NT$190

可用性: 有存貨

香貝里手工蝴蝶酥 - 芝麻口味蝴蝶酥
CHAMBERY Palmier - Sesame

【人氣法式甜點730層蝴蝶酥】
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心,在法國和香港,更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成。蝴蝶酥的製作方式與千層酥相同,更多了迷人可愛的形狀,是許多甜點愛好者推薦的下午茶點心。

【歷時三天的繁複工序】
將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團,放入冰箱裡熟成半天,再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓,摺疊之後,必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛,如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒,放入250度的烤箱高溫烘烤,讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天,才能製作出外層酥脆,內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔!

【天然的食材】
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、芝麻 (奶素無蛋)

【規格&尺寸】
法式精美紙盒 - 12cm(長) X 6.3cm(寬) X 24cm(高)
重量:170公克±10公克
內容物:一盒16入 (8入x2包)

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.蝴蝶酥潮濕後會變軟,拆封後請放入密封罐或保鮮盒內並盡快食用完畢。
3.當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔!
4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔!

敘述

詳情

蝴蝶酥

【人氣法式甜點730層蝴蝶酥】
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心,在法國和香港,更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成。蝴蝶酥的製作方式與千層酥相同,更多了迷人可愛的形狀,是許多甜點愛好者推薦的下午茶點心。

【歷時三天的繁複工序】
將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團,放入冰箱裡熟成半天,再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓,摺疊之後,必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛,如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒,放入250度的烤箱高溫烘烤,讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天,才能製作出外層酥脆,內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔!

蝴蝶酥

【天然的食材】
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽 (奶素無蛋)

【規格&尺寸】
法式精美紙盒 - 12cm(長) X 6.3cm(寬) X 24cm(高)
重量:170公克±10公克
內容物:一盒16入 (8入x2包)

蝴蝶酥

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.蝴蝶酥潮濕後會變軟,拆封後請放入密封罐或保鮮盒內並盡快食用完畢。
3.當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔!
4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔!

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