香貝里手工餅乾

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【香貝里手工餅乾】巧克力鹽之花

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【香貝里手工餅乾】巧克力鹽之花

原價: NT$165

Special Price NT$130

可用性: 有存貨

巧克力鹽之花
Fleur de sel Chocolate cookies

--是餅乾還是巧克力!?
在酥鬆的餅乾裡,加入大量的Cacao Barry濃純巧克力,再利用珍貴的鹽之花來帶出餅乾和巧克力特有的甜味,口感非常豐富呢~

【法國鹽之花 Fleur de Sel】源自法國Guérande區的鹽之花,又名新娘之鹽,這是由於其數量稀少又特別脆弱不易採收,一般鹽商並不太注意,以前都是由細心的年輕女子負責撈起,以賺取零用錢當作將來嫁妝之用。因為重量極輕,會漂浮在鹽田鹵水的表面,因此從未沾染過泥土,雜質極少。相對於其他鹽類,其口味甘甜,容易帶出食材本身的甜味,近幾年已經成為法式料理與甜點的必備調味品。

【可可巴芮 Cacao Barry - 瓜瓦基爾濃純64%巧克力】
成立於1842年的CACAO BARRY,隸屬於全球最大巧克力製造廠商法國Barry Callebaut集團。擁有多項專業技術可以讓可可豆完整表現其特殊風味及芳醇. 更是許多巧克力競賽中指定用的巧克力。細緻而優雅的苦味,蘊含可可烘焙香氣及香料風味,甜味與苦味的微妙平衡,是巧克力愛好人士的首選。

【天然的食材】
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、法國蓋朗德鹽之花、法國Cacao Barry可可粉、法國Cacao Barry巧克力 (奶素無蛋)

【規格&尺寸】
圓罐:8.5cm(直徑) * 6cm(高)
重量:100公克±10公克

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.巧克力系列商品相當怕熱,請放置於陰涼乾燥處。
3.冷藏保存時請密封,才不會影響風味喔!
4.從冰箱取出後,放在室內約15分鐘後再將蓋子打開食用,避免餅乾吸收到空氣中的水份。
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巧克力鹽之花手工餅乾

【巧克力鹽之花 Fleur de sel Chocolate cookies】
--是餅乾還是巧克力!? 在酥鬆的餅乾裡,加入大量的Cacao Barry濃純巧克力,再利用珍貴的鹽之花來帶出餅乾和巧克力特有的甜味,口感非常豐富呢~

【法國鹽之花 Fleur de Sel】
源自法國Guérande區的鹽之花,又名新娘之鹽,這是由於其數量稀少又特別脆弱不易採收,一般鹽商並不太注意,以前都是由細心的年輕女子負責撈起,以賺取零用錢當作將來嫁妝之用。因為重量極輕,會漂浮在鹽田鹵水的表面,因此從未沾染過泥土,雜質極少。相對於其他鹽類,其口味甘甜,容易帶出食材本身的甜味,近幾年已經成為法式料理與甜點的必備調味品。

巧克力鹽之花手工餅乾

【可可巴芮 Cacao Barry - 瓜瓦基爾濃純64%巧克力】
成立於1842年的CACAO BARRY,隸屬於全球最大巧克力製造廠商法國Barry Callebaut集團。擁有多項專業技術可以讓可可豆完整表現其特殊風味及芳醇. 更是許多巧克力競賽中指定用的巧克力。細緻而優雅的苦味,蘊含可可烘焙香氣及香料風味,甜味與苦味的微妙平衡,是巧克力愛好人士的首選。

巧克力

【天然的食材】
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、法國蓋朗德鹽之花、法國Cacao Barry可可粉、法國Cacao Barry巧克力 (奶素無蛋)

【規格&尺寸】
圓罐:8.5cm(直徑) * 6cm(高)
重量:100公克±10公克

巧克力鹽之花手工餅乾

【保存方式】
1.保存期限 21 天
2.巧克力系列商品相當怕熱,請放置於陰涼乾燥處。
3.冷藏保存時請密封,才不會影響風味喔!
4.從冰箱取出後,放在室內約15分鐘後再將蓋子打開食用,避免餅乾吸收到空氣中的水份。

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