＊＊訂單已滿＆預購公告＊＊
謝謝各位粉絲的熱情支持，香貝里目前訂單已經滿囉！
所有商品皆可預購，出貨日為8/22 (依照訂單順序陸續出貨)
如需指定到貨時間請填寫在訂單備註欄，有任何問題歡迎聯絡我們
--------------------------------------------
電話：02-22774652
LINE ID：@Chambery
FB：香貝里手工餅乾
chamberycookies@gmail.com
--------------------------------------------

★香貝里蝴蝶酥3入+手工巧克力餅乾2入組 (口味任選)
經典原味蝴蝶酥*1
芝麻口味蝴蝶酥*1
肉桂口味蝴蝶酥*1
巧克力鹽之花*1
巧克力杏仁酥*1

【人氣法式甜點730層蝴蝶酥】
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心，在法國和香港，更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成。蝴蝶酥的製作方式與千層酥相同，更多了迷人可愛的形狀，是許多甜點愛好者推薦的下午茶點心。

【歷時三天的繁複工序】
將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團，放入冰箱裡熟成半天，再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓，摺疊之後，必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛，如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒，放入250度的烤箱高溫烘烤，讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天，才能製作出外層酥脆，內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔！

【法國鹽之花 Fleur de Sel】
源自法國Guérande區的鹽之花，又名新娘之鹽，這是由於其數量稀少又特別脆弱不易採收，一般鹽商並不太注意，以前都是由細心的年輕女子負責撈起，以賺取零用錢當作將來嫁妝之用。因為重量極輕，會漂浮在鹽田鹵水的表面，因此從未沾染過泥土，雜質極少。相對於其他鹽類，其口味甘甜，容易帶出食材本身的甜味，近幾年已經成為法式料理與甜點的必備調味品。

【可可巴芮 Cacao Barry - 瓜瓦基爾濃純64%巧克力】
成立於1842年的CACAO BARRY，隸屬於全球最大巧克力製造廠商法國Barry Callebaut集團。擁有多項專業技術可以讓可可豆完整表現其特殊風味及芳醇. 更是許多巧克力競賽中指定用的巧克力。細緻而優雅的苦味，蘊含可可烘焙香氣及香料風味，甜味與苦味的微妙平衡，是巧克力愛好人士的首選。

【天然的食材】
蝴蝶酥：
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、芝麻、肉桂粉 (奶素無蛋)
巧克力鹽之花：
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、法國蓋朗德鹽之花、法國Cacao Barry可可粉、法國Cacao Barry巧克力(奶素無蛋)
巧克力杏仁酥：
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽、法國Cacao Barry可可粉、美國加州甜杏仁(奶素無蛋)

【規格＆尺寸】
蝴蝶酥：
法式精美紙盒 - 12cm(長) X 6.3cm(寬) X 24cm(高)
重量：170公克±10公克
內容物：一盒16入(8入x 2包)
手工餅乾(巧克力鹽之花、巧克力杏仁酥)：
圓罐：8.5cm(直徑) * 6cm(高)
重量：100公克±10公克

【保存方式】
---蝴蝶酥
1.保存期限 21 天
2.蝴蝶酥潮濕後會變軟，拆封後請放入密封罐或保鮮盒內並盡快食用完畢。
3.當蝴蝶酥變軟時，放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘，可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔！
4.蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔！
---巧克力系列
1.保存期限 21 天
2.巧克力系列商品相當怕熱，請放置於陰涼乾燥處。
3.冷藏保存時請密封，才不會影響風味喔！
4.從冰箱取出後，放在室內約15分鐘後再將蓋子打開食用，避免餅乾吸收到空氣中的水份。